Украинский борщ и правда руський

23 декабря 2020, 09:44
Если вы посмотрите на карты Европы 17 века, то вы там не найдете Украины или России.. До конца 17 века Европа знала Русь (современную Украину) и Московию и Тартарию (суть есть Золотую Орду, частью которой была и Москва).

Многие ТГ каналы с российским финансированием сегодня разгоняют "победную новость" про то, что французский ресторанный гид "Мишлен", признал украинский 0борщ "русским блюдом".

И тут надо отдать французскому гиду должное - это действительно так, но с небольшими нюансами.

Борщ блюдо Не руССкой кухни, а руСЬкой!

Европейцам нет смысла вчитываться и искать причины такого катаклизма, но нам данный вопрос надо знать и понимать, хотя бы ради уважения своей истории.

Казус с РУСЬким борщом практически идентичен казусу с РУСЬкими пирогами - о бишь варениками.

Чтобы объяснить его надо знать пять важных моментов:

  1. Русь - это не Россия, Русь - это Украина.
  2. До конца 17 века Украина называлась Русью и потеряла свое историческое название после оккупации Московией.
  3. Руський - это не этноним, это верующий Руськой церкви. Этноним обозначающий жителей Руси - русин.
  4. Русский - это идеологическая форма названия наднациональной религиозной принадлежности разработанная и популяризированная Москвой.
  5. Даже в конституции Российской Федерации, суть есть Московии, нет упоминания искусственного этнонима русский.

Забавно кстати, что даже в Польше знают разницу между руським ("ruski") и русским ("rosyjski"), у нас нет.

Мало того, о разнице между русским и российским не знают и сами россияне, но хорошо понимают пропагандисты.

Так пропагандист Владислав Сурков в своем интервью после увольнения так и заявляет: "По политическим убеждениям я русский".

Прямо указывая на то, что никакого отношение к нации определение "русский" не имеет.

Да действительно Русь большую часть своей истории не была независимой державой и поэтому неверное, у нас и сегодня нет такого стойкого желания или даже политической воли отстаивать свое право на историческое наследие.

Тем не менее на таких маленьких гастрономических примерах как борщ и вареники очень хорошо видно к чему это приводит.